Foodie's Favorites

Foodie's Favorites

ตามชิมจานอร่อยของโปรดคุณธัชชัย นาคพันธ์ หนึ่งผู้อยู่เบื้องหลังห้องทานข้าวสุพรรณิการ์

1 ท่งหลี

ท่งหลี

 

ร้านอาหารเล็ก ๆ อันแสนอบอุ่นร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนในย่านมายาวนาน โดยมีทั้งอาหารตามสั่ง เมนูมังสวิรัติ น้ำผลไม้สด ไปจนถึงอาหารจานใหญ่สำหรับแบ่งกันทาน แต่สิ่งที่ร้านนี้เน้นคืออาหารสไตล์ไหหลำซึ่งนับว่าหาทานยากขึ้นทุกวัน จานโปรดของคุณธัชชัยคือ ไก่ทอดไหหลำหนังบางกรอบและเนื้อที่นุ่มแน่นเต็มไปด้วยรสชาติ (140 บาท) ตับผัดกระเทียมรสเข้มข้น (90 บาท) และยำเห็ดสด (90 บาท) ที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดนำพร้อมเห็ดเนื้อแน่น

 

ซอยสุขุมวิท 20

02-258-1983

เปิดทุกวัน 10:00-19:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

2 Jidori-ya Kenzou

Jidori-ya Kenzou

 

แม้ว่ากรุงเทพฯ จะมีอิซากายะมากมาย ร้าน Jidori-ya นั้นเป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุดร้านหนึ่ง ด้วยการรักษาบรรยากาศของอิซากายะแบบดั้งเดิมและการใส่ใจกับทุก ๆ จานในทุกรายละเอียดทั้งเนื้อไก่ และขั้นตอนการย่างด้วยเตาถ่านกับการใช้พัดแบบดั้งเดิม ไฮไลท์อยู่ที่เนื้อไก่ดิบ ส่วนเมนูที่คุณธัชชัยชื่นชอบคือ สะโพกไก่ย่าง (280 บาท) และสลัดเต้าหู้เย็น (260 บาท)

 

ซอยสุขุทวิท 26

02-661-3457

เปิดทุกวัน 17:00-00:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

3 Appia

Appia

 

ในบรรดาร้านอาหารและคาเฟ่ทั้งหลายในซอยสวัสดี Appia ยังคงเป็นร้านอาหารอิตาเลียนแบบ Trattoria ที่ยังคงฮอตที่สุดในย่าน ด้วยบรรยากาศอันแสนอบอุ่นและเสิร์ฟอาหารโรมันดั้งเดิมจากสูตรครอบครัวที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น แม้ทุกจานจะดูเรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยความเคารพต่อสูตรดั้งเดิมและวัตถุดิบคุณภาพสูงที่มาทั้งจากท้องถิ่นและต่างประเทศ และยังมีรสชาติอันเข้มข้นและจัดจ้าน ทำให้คุณธัชชัยมักจะแวะเวียนมาทานจานอย่าง Carbonara (420 บาท) และชีสกับแฮมคุณภาพที่ถูกคัดเลือกมาอยู่บน Cheese Plate (790 บาท)

 

ซอยสุขุมวิท 31

02-261-2056

เปิดวันอังคาร-เสาร์ 18:30-23:00 น., วันอาทิตย์11:30-14:30 น., 18:30-23:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

4 เอลวิส สุกี้ - ซอยยศเส

เอลวิส สุกี้ - ซอยยศเส

 

เป็นเวลาหลายสิบปีที่ร้านสุกี้แห่งยศเสนี้ยังคงเป็นร้านอันดับต้น ๆ ของใครหลายคน โดยสิ่งที่คุณธัชชัยบอกว่าห้ามพลาดเลยก็คือ สุกี้แห้งเนื้อ (70 บาท) หมึกย่าง (ราคาตามน้ำหนัก) และหอยเชลล์ทรงเครื่อง (200 บาท) ซึ่งนับว่าเป็นอีกหนึ่งที่ที่มีอาหารทะเลราคาคุ้มสุด ๆ

 

ซอยยศเส

02-223-4979

เปิดทุกวัน 17:00-23:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

5 Q&A

Q&A

 

หลังจาก Q&A เปิดได้ไม่นานก็ได้กลายเป็นอีกหนึ่งบาร์ยอดนิยมของคอค็อกเทลและคนที่ชอบตระเวนหาบาร์แมน ๆ มากฝีมือ และบรรยากาศที่ตกแต่งในสไตล์นิวยอร์กยุค 20 หาที่นั่งตรงบาร์ยาวแสนคลาสสิคพร้อมฟังเรื่องราวที่มาที่ไปของแต่ละดริ๊งก์ได้ เรารับรองว่าจะทำให้หลายคนหลงไหลในเสน่ห์จากทุก ๆ จิบของทุกแก้วที่นี่ โดยเฉพาะ Negroni

 

ซอยสุขุมวิท 21

02-664-1445

เปิดวันจันทร์-เสาร์ 19:00-02:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

6 บุญโภชนา

บุญโภชนา

 

ร้านอาหารเสฉวนนี้ตั้งอยู่ในตรอกใกล้ ๆ ถนนสีลม ซึ่งเป็นที่ประจำของคนจีนและเหล่าคนกลางคืนที่หาอะไรทานหลังไปเที่ยว ซึ่งไม่เพียงอาหารที่ทำให้หลายคนติดใจแต่ก็คงจะเป็นบริการแบบเป็นกันเองของพนักงานอีกด้วย ถ้าใครแวะมาก็อย่าลืมทานจานยอดฮิตอย่าง ยำไข่เยี่ยวม้าเต้าหู้ (100 บาท) หรือผัดถั่วแขก (100 บาท) หรือลองสองจานโปรดของคุณธัชชัยก็คือ กุ้งแม็กกี้ (140 บาท) และไก่ฉีก (360 บาท)

 

ถนนสีลม

02-237-2764

เปิดทุกวัน 10:00-03:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

7 กลางซอย

กลางซอย

 

กว่าสามสิบปีที่ร้านกลางซอยเสิร์ฟอาหารไทยแบบดั้งเดิมภายใต้บ้านอันแสนอบอุ่นในโซนทองหล่อชั้นใน ด้วยรสชาติที่ทานง่ายรวมไปถึงจานที่หาทานที่อื่นไม่ได้ ทำให้ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารสำหรับครอบครัวที่มองหาอาหารไทยอร่อย ๆ ทาน ซึ่งกระทงทอง (80 บาท) คือสิ่งที่คุณธัชชัยจะสั่งทุกครั้งที่ไปทาน และปลาดุกสามรส (140 บาท) ก็เป็นอีกหนึ่งจานโปรด

 

ซอยสุขุมวิท 49/9

02-391-4988

เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ 11:00-14:30, 17:00-22:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

8 Ginzado

Ginzado

 

ร้านเล็ก ๆ ร้านนี้ตั้งอยู่ในทองหล่อและมักจะเต็มไปด้วยชาวญี่ปุ่นที่มาทานอาหารหลังเลิกงาน ซึ่งร้านนี้มีเนื้อไก่ หมู และซีฟู้ด แต่เนื้อญี่ปุ่นก็ยังคงเป็นโฟกัสหลักของที่นี่ โดยมีหลายส่วนให้เลือก อาทิ ซี่โครง สันนอก สันใน ลิ้น เครื่องใน โดยมีราคาตั้งแต่ 180-390 บาท

 

ซอยสุขุมวิท 55

02-392-3248

เปิดทุกวัน 17:00-23:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

9 Black Amber Social Club

Black Amber Social Club

 

Black Amber Social Club อีกบาร์โปรดที่มีบรรยากาศและการตกแต่งของคลับสุภาพบุรุษซึ่งเต็มไปด้วยของสะสมหายากและเฟอร์นิเจอร์หรูหราหลายชิ้น โดยเครื่องดื่มของร้านจะเน้นวิสกี้ ซิงเกิ้ลมอลต์ และรัมที่ถูกคัดเลือกมาจากหลายประเทศทั่วโลกอย่าง 287 Single Malt หรือ The Six Isles และยังมีซิการ์ชั้นดีหลายตัวไว้ให้สูบพลางจิบเหล้าเคล้าเสียงเพลงจากวงแจ๊สสามชิ้นที่มีทุกวันพุธ ศุกร์และเสาร์

 

ซอยทองหล่อ 6

092-276-2772

เปิดทุกวัน 18:00-01:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

10 น้ำ

น้ำ

 

เหล่านักชิมที่ชอบทานอาหารไทยนั้นคงจะคุ้นเคยกับชื่อ David Thompson ผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารชื่อดัง Nahm ที่ติดอันดับที่ 8 ของ Asia’s 50 Best Restaurants จานเด่นรวมถึงหมูผัดน้ำพริกกุ้งเสียบและมะเขือเปราะ (750 บาท) แกงกะทิปูม้า (720 บาท) หรือขนมอย่างส้มฉุน (350 บาท) และขนมเบื้องหวานลูกพลับเชื่อม (350 บาท)

 

Metropolitan Bangkok Hotel ถนนสาทรใต้

02-625-3388

เปิดทุกวัน 10:30-20:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

11 OK Shabu

OK Shabu

 

OK Shabu หนึ่งในร้านชาบูไต้หวันแบบดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในย่านทองหล่อมาเป็นเวลานานกว่ายี่สิบปีก่อนที่ชาบูชาบูจะกลายเป็นจานฮิตทั่วกรุงเทพฯ ซอสพริกของที่นี่เป็นที่กล่าวขานเป็นพิเศษกับสูตรพิเศษที่รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ส่วนของในเมนูมีให้เลือกมากมายตั้งแต่ เนื้อสัตว์ ผัก เกี๊ยว ลูกชิ้น เครื่องในต่าง ๆ และอาหารเจ โดยราคาเริ่มต้นเพียงแค่ 10 บาท

 

ซอยทองหล่อ 13

02-712-6398

เปิดทุกวัน 11:00-21:30 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

12 Sava Dining

Sava Dining

 

Sava Dining นั้นคือร้านอาหารแฟชั่นสุดเฉียบของแฟชั่นดีไซน์เนอร์ชื่อดัง พลพัฒน์ อัศวะประภา ผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์ Asava โดยร้านนั้น โดดเด่นด้วยสีขาวกับน้ำเงิน มาพร้อมอาหารไทย ตะวันตกและจานฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ เช่น หมี่ผัดกระเฉดน่องเป็ดกรอบ (320 บาท) ขนมปังฝรั่งเศสหน้าแหนม (190 บาท) หรือถามหาข้าวต้มแห้งปลากะพง (320 บาท) ซึ่งเป็นการผสมผสานข้าวต้มกับริซอตโต้เข้าด้วยกัน มีทั้งความเรียบง่ายและคอมฟอร์ตอยู่ในทุก ๆ คำ

 

ชั้น 5, Helix Quartier, Emquartier, ถนนสุขุมวิท

02-003-6208

Open daily 10:00-22:00

 

รายละเอียดร้าน >>

13 คั่วกลิ้ง ผักสด - ซอยทองหล่อ 5

คั่วกลิ้ง ผักสด - ซอยทองหล่อ 5

 

ในกรุงเทพฯ นั้นมีร้านอาหารใต้ชั้นนำอยู่ไม่กี่ร้าน และร้านคั่วกลิ้งผักสดก็เป็นหนึ่งในร้านที่ทำอาหารใต้แบบชุมพรที่ยังคงลักษณะเด่นของอาหารใต้ไว้อย่างครบถ้วนด้วยรสเผ็ดและการใช้เครื่องเทศแบบถึงใจ และในทุก ๆ สาขาก็จะอยู่ภายในบ้านบรรยากาศอบอุ่นโทนสีเหลือง อาหารแนะนำมีจานอร่อยอย่างแกงปูใบชะพลู (380 บาท) กับเส้นหมี่ ใบเหลียงผัดไข่ (160 บาท) และแกงเหลืองยอดมะพร้าวปลา (180 บาท)

 

ซอยทองหล่อ 5

02-185-3977

เปิดทุกวัน 11:00-20:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

14 Nagiya - Nihonmura

Nagiya - Nihonmura

 

เครือร้านอิซากายะราคาย่อมเยาร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารปิ้งย่างและหม้อไฟนาเบะ ซึ่งคุณธัชชัยก็มักจะแวะเวียนไปบ่อย ๆ เพื่อทานของของปิ้งย่างเสียบไม้ อาทิ ปีกไก่ (30 บาท) เนื้อกระบังลมโรยด้วยต้นหอม (60 บาท) และนาเบะที่มีน้ำซุปรสชาติเข้มข้นและมีให้เลือกหลายแบบ โดยมีราคาตั้งแต่ 600-800 บาท

 

 

Nihonmura ซอยทองหล่อ 13

02-258-2790

เปิดทุกวัน 17:00-00:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>

15 Vesper

Vesper

 

Vesper ซึ่งคุณธัชชัยไปบ่อยขึ้นก็เพราะค็อกเทล spirit forward รสดีที่ผสมโดยบาร์เทนเดอร์ระดับท็อปของกรุงเทพฯ ซึ่งแก้วที่คุณธัชชัยชอบมากก็คือ barrel-aged Negroni (380 บาท) ซึ่งมีกลิ่นหอมหวลและรสนุ่มลึก เนื่องจากเป็นคนไม่ค่อยชอบดื่มค็อกเทลผลไม้ ๆ สักเท่าไหร่ และไม่เพียงแค่เครื่องดื่มที่ดีแต่อาหารอิตาเลียนของเชฟ Luca Apino จากร้าน Bottega di Luca ก็เหมาะกับทานคู่กับค็อกเทลเช่นกัน

 

ซอยคอนแวนต์

02-235-2777

เปิดวันจันทร์-เสาร์ 12:00-14:30 น., 18:00-01:00 น., วันอาทิตย์ 12:00-14:30 น., 18:00-00:00 น.

 

รายละเอียดร้าน >>